Стручњаци саветују конзумирање хране богате витаминима А, Ц и Е одржавање и побољшање здравља очију и спречавање појаве болести повезаних са старењем као што је макуларна дегенерација.

Најбољи савет да се то постигне, према офталмологу Марку Монтолију, јесте да се следи уравнотежена исхрана, посебно после 60. године, јер је утврђено да старији људи, посебно они који имају преко 70 година, немају увек исхрану. адекватан јер у многим случајевима не узимају довољно свјежег воћа и поврћа или рибе.

Стручњаци из компаније Баусцх & Ломб, водеће офталмолошке компаније, објашњавају да витамин А, на пример, поред спречавања појаве поремећаја вида, помаже да се побољша нигхт висион. Овај витамин је присутан у млијечним производима, као иу рибама као што су туна, лосос, сардине или скуша, које су такођер богате Омега 3, које штите од макуларне дегенерације.

Ни поврће не би требало да недостаје у исхрани каротен Супстанца која се претвара у витамин А, као што су шаргарепа, поточарка, спанаћ, црвена паприка, парадајз или кајсија.

Витамин Е, захваљујући својим антиоксидативним особинама, помаже у спречавању поремећаја као што је макуларна дегенерација

Витамин Ц штити очи од ултраљубичастог зрачења и помаже у спречавању обољења мрежнице или сочива као што су катаракте. Најбогатија храна у овом микронутријенту су цитруси - лимун, грејп, наранџа или мандарина -, киви и црвени плодови (јагоде, малине и купине).

Витамин Е, с друге стране, има антиоксидативна својства, што помаже у спречавању поремећаја као што је макуларна дегенерација, озбиљна патологија која узрокује прогресивно погоршање ћелија, са посљедичним губитком вида. Овај витамин се може добити конзумирањем житарица, орашастих плодова и зеленог лиснатог поврћа као што је брокула, блитва, зелена салата, ендивија ...

Извор: Баусцх & Ломб

Bruce Aylward: How we'll stop polio for good (Октобар 2019).