Медицински стручњаци се слажу да је уравнотежена исхрана, богата воћем и поврћем, са ниским садржајем засићених масти и чији унос калорија пропорционалан утрошку енергије, уз праксу физичког вежбања, једно од најбољих оружја да морамо заштитити своје срце и спријечити многе друге патологије.

А да би осигурали да је наша храна што здравија, поред одабира свјежих сезонских намирница, стручњаци препоручују да обраћамо дужну пажњу на етикете прехрамбених производа које смо већ купили, да знамо њихове особине, количину и количину и врста масти која нам може пружити, као и њене друге компоненте: влакна, шећери, натријум и тако даље. То ће нам омогућити да контролишемо унос супстанци које могу нашкодити здрављу.

После здраве исхране срцем можемо смањити унос до 50% холестерола, чији се вишак, који погађа једну од две одрасле особе у Шпанији, сматра једним од најважнијих фактора ризика за развој кардиоваскуларних болести.

Здрава храна

Из Шпанске фондације за срце (ФЕЦ) саветујемо да погледате етикете приликом куповине, јер то је место где потрошач може да пронађе све информације које су вам потребне да бисте контролисали унос супстанци, како онима који су саветовани минимална дневна количина, као што су оне које је пожељно избећи или, у сваком случају, у великој мери ограничити њихову потрошњу.

Дакле, најздравија храна за срце треба да буде богата влакнима и есенцијалним масним киселинама, а низак холестерол, засићене масти и натријум. Неке смернице које можете пратити да бисте добро изабрали храну су:

Најздравија храна за срце треба да буде богата влакнима и есенцијалним масним киселинама, а низак холестерол, засићене масти и натријум

Запамтите да нису сви масти једнако утичу на здравље кардиоваскуларних болести, док су моно и полинезасићене, као што су оне присутне у маслиновом уљу и орашастим плодовима, корисне, морамо избегавати засићене масти које су део састава одређених биљних уља које су користи се нпр. у пекарским производима.

Обратите пажњу на количину калорија , да би се избегла прекомерна тежина, посебно ако не практикујете много физичке вежбе. Гојазност - а нарочито прекомерни абдоминални периметар - је повезана са повећањем кардиоваскуларног ризика.

Укључите адекватну количину фибер у дневној исхрани, јер помаже да се смањи апсорпција холестерола и лоших масти. Да би се то постигло, најбоље је често јести махунарке, поврће и цела зрна. Производи богати влакнима морају да садрже најмање 6 гр. влакана на 100 гр.

Смањује потрошњу сол за одржавање доброг нивоа крвног притиска. Многе намирнице које свакодневно конзумирамо већ имају превелику количину унесеног натријума, стога је неопходно да додате мало соли својим варивима и смањите потрошњу кобасица и других производа који садрже натриј. Проверите на етикетама: храна је мало натријума када садржи мање од 0.12 гр. натријума.

Тхе шећераили угљени хидрати који се брзо апсорбују, штетни су када се конзумирају у вишку јер имају способност да се претворе у маст у јетри.

Извор: НУСА Програм

СВЕТИ СТАРАЦ ГАВРИЛО УРГЕБАДЗЕ / SVETI GAVRILO URGEBADZE (Октобар 2019).