Мото Свјетског дана срца 2011 "Свијет, дом, срце", желио је истакнути одговорност коју сватко од нас мора преузети да би уживао у добром кардиоваскуларном здрављу. Високи холестерол, поремећај који погађа четири од десет одраслих особа у Шпанији, један је од главних узрока фактори ризика за развој кардиоваскуларних болести. Набавите храну која се сматра кардио-здравом и тако контролишите количину засићене масти и холестерол који нам даје дневну исхрану је први корак у борби против овог стања и заштите наше срце.

Да бисте избегли вишак холестерола, осим што купујете праву храну и кувате је тако да се не додају непотребне масти у исхрану, морате да промените начин живота ако укључује навике штетне по здравље као што су конзумирање дувана или алкохола, и редовно вежбајте умерене физичке вежбе.

Храна која има здраво срце

Ако се храна која је здрава за срце у време куповине може смањити дневни унос холестерола до 54%, а засићене масти за 74%

Ако се у време куповине бирају здраве хране срца, дневни унос холестерола може се смањити до 54%, а засићене масти за 74%, што одлучујуће утиче на појаву и повећање неких од главних фактора ризика. да се развију болести срца, као што је хиперхолестеролемија.

Да би се смањио ниво холестерола, стручњаци саветују да исхрана буде уравнотежена и укључена воће и поврће (пет дневних порција), махунарке, нутс, цјеловите житарице, обрано млијеко обогаћено биљним стеролима, рибом (посебно плавом) и маслиновим уљем. Они препоручују да изаберете мање масне верзије хране. Тако, у случају млијечних производа, увијек их је потребно обранити, чиме се засићене масти у овој групи хране смањују за око 80%. То се дешава и код меса, јер мршави доприносе 20% мање холестерола. Такође је важно да дијета укључује плава рибабогате здравим мастима за срце, као што су лосос, туна или сардине.

Шачица нутс Дан такође помаже у контроли холестерола, и може се јести сам, у салати или их укључити у рецепт. Висок садржај влакана погодује пробавном тракту и бори се против опстипације.

Начин кувања хране је неопходан да би се обезбедила здрава исхрана. Идеално је да се припреме на жару, пари, пеку или кувају. Исто тако, никада не заборавите користити маслиново уље, по могућности екстра дјевичанско, у нашим варивима и прељевима.

Извор: НУСА програм

Дом за възрастни хора и детска площадка в Кошарица (Октобар 2019).