Истраживање које су спровели истраживачи из ЦСИЦ-а и Универзитета у Барселони показали су да неки састојци грожђа доприносе заштити ћелија коже од ултраљубичастих зрака сунца и могу смањити оштећења која се јављају у ћелијама коже која је била изложена сунчево зрачење.

Ултраљубичасти зраци су главни фактор ризика за развој болести коже и потичу од озбиљних патологија као што су рак коже, опекотине од сунца и еритема, као и убрзавање старења дермиса и епидермиса. Зрачење оштећује кожу активирањем реактивних врста кисеоника (РОС) и изазива одређене реакције које доводе до смрти ћелија.

Подаци добијени у овом истраживању откривају да одређене полифенолне супстанце добијене из грожђа (флаваноли) имају способност да инхибирају генерисање РОС у ћелијама епидермиса изложених ултраљубичастом зрачењу медија (УВБ) и дугих таласа (УВА). Експеримент је изведен у лабораторији ин витро, а његови резултати су објављени у Јоурнал оф Агрицултурал анд Фоод Цхемистри.

Истраживачи сматрају да би се резултати студије требали узети у обзир како би се развили нови фотопротектори

Истраживачи верују да клиничка фармакологија, која проучава различите биљне полифенолне супстанце у циљу развоја нових производа који служе као кожна фотопротекција, мора узети у обзир ове резултате да би проценила могућност укључивања ових једињења грожђа у креме за заштиту од сунца .

Иако у овом тренутку већ постоји козметика која у свој састав укључује и супстанце из грожђа, до сада њихов начин дјеловања на ћелије није био познат.

Извор: ЕУРОПЕ ПРЕСС

Отац Стефан - Оци јели грожђе кисело, деци зуби трну (Октобар 2019).