У само једној години, усвојите смернице за исхрану Медитеранска дијета, укључујући дневну потрошњу дјевичанског маслиновог уља или нутс може елиминисати артериосклерозу, као што је показала студија Универзитета Наварра у којој је учествовало 187 волонтера. Мигуел Ангел Мартинез, професор превентивне медицине на Универзитету Наварра, и директор рада, који је објављен у часопису Атеросклероза, наводи да се резултати добијени модификацијом понашања прехране ових добровољаца не постижу након двогодишњег лијечења лијековима.

Да би спровели студију, истраживачи су поделили пацијенте, који су све њих изложили кардиоваскуларном ризику и били старији од 55 година, у три групе, а стручњаци за исхрану дали су упутства двема од ових група да једу медитеранску исхрану. . Пацијенти који су пратили медитеранску исхрану требали би конзумирати или пет литара дјевичанског маслиновог уља сваког мјесеца, или око 30 грама орашастих плодова дневно, док је контролна група добијала смјернице да једу дијету с ниским удјелом масти.

Побољшање и ремисија лезија уочене су у две групе пацијената који су пратили медитеранску исхрану

Да би проверили ефекте различитих типова исхране, учесници су подвргнути ултразвуку како би проверили дебљину слоја интиме-медија каротидне артерије, а тест је поновљен годину дана касније. На овај начин, могли су примијетити да су људи који су имали овај слој згуснутији због артериосклерозе и који су били храњени медитеранском дијетом појачаном дјевичанским маслиновим уљем или орашастим плодовима, показали значајно побољшање и ремисију њихових повреде

Извор: ЕУРОПЕ ПРЕСС

CARBOHIDRATOS PORQUE REDUCIR SU CONSUMO ana contigo (Октобар 2019).