Разнолика и уравнотежена исхрана обезбеђује довољно гвожђа да би се избегли недостаци. Међутим, постоје групе становништва које захтијевају посебну пажњу због својих посебних потреба, као што су дјеца и дојенчад, адолесценти, жене у репродуктивној доби, труднице и старије особе.

Подстицање дојења код беба и конзумирање хране богате гвожђем, у комбинацији са оном која садржи средства за побољшање апсорпције гвожђа, гарантују оптималне резерве овог минерала. Ево неких препоруке за спречавање недостатка гвожђа:

  • Цонсумемршаво црвено месо једном недељно: присуство хем гвожђа и животињских протеина ће побољшати апсорпцију минерала.
  • Комбинујте потрошњуптице, рибе и јаја током остатка седмице као извор протеина и гвожђа.
  • УкључимахунаркеНајмање једном недељно имају велике количине гвожђа.
  • Ограничите додатке влакнима и не злоупотребљавати цјеловите житарице, интегрални крух или мекиње, јер могу спријечити потпуну апсорпцију жељеза.
  • Смањите потрошњу чаја, кафе, сирћета или вина.
  • Користишкољке (шкољке, дагње, шкољке ...) у рецептима са тестенинама, пиринчем, салатама.
  • Избегавајте конзумирање хране богате гвожђем у истој храни са онима које садржеинхибитори апсорпције гвожђа.
  • Подстичите конзумирање хране богате витамином Ц (наранча, мандарина, киви) као десерт или у сосовима када се конзумира храна богата гвожђем, јер они помажу боље апсорбирати жељезо и помажу нам да побољшамо окус на здрав начин.
  • Прерадите месо, рибу или поврће першином и исцијеђеним лимуном, што побољшава аквизицију гвожђа од стране тела.

Jak otworzyć drzwi bez klucza? Ostrzeżenie! Wkładka bębenkowa złamana (Октобар 2019).