Услед одређених здравствених проблема као што су прекомерна тежина, гојазност или дијабетес, употреба вештачки заслађивачи Може бити корисна у побољшању придржавања прехрамбеног обрасца који је установљен за лијечење и контролу болести. С друге стране, поред тога што омогућавају смањење количине унетих калорија, акалорични заслађивачи су корисни у контроли шећера у крви (веома интересантни за дијабетичаре) и превенцији каријеса.

Сладила замењују део или сав шећер као састојак, тако да храна има мање калорија. У вези с тим треба напоменути да је једна од најчешћих грешака која се прави приликом конзумирања лаке хране јести више препорученог оброка. Међутим, лагана храна је дизајнирана тако да обезбеди знатно мању количину енергије, најмање 30% енергије оригиналне хране, са истом количином уобичајене потрошње, али ако се узме двоструки оброк, неће се добити. жељених циљева.

Дневне препоруке за заслађиваче

Постоје количине конзумације заслађивача које се сматрају сигурним, што зависи од тежине особе која ће га прогутати. Према подацима Европске агенције за безбедност хране (ЕФСА) максималне препоруке потрошње Они су:

  • Ацесулфам К: 9 мг по килограму тежине.
  • Аспартам: 40 мг по килограму тежине.
  • Цикламат: 7 мг по килограму тежине.
  • Сахарин: 5 мг по килограму тежине.
  • Сукралоза: 15 мг по килограму тежине.
  • Стевија: 4 мг по килограму тежине.

Једна од ствари које се морају узети у обзир приликом увођења заслађивача у нашу исхрану је да се непце може навикнути на слатку храну, тако да када немамо на располагању заслађени производ, несвесно ћемо тежити одабиру производа са висок садржај шећера, јер ће на крају ипак пружити сличан осећај у укусним пупољцима.

Постоји заслађивач који не треба да конзумира одређена група становништва. Ради се о томе аспартамезаслађивач који садржи фенилаланин, аминокиселину која може бити смртоносна за људе који пате од ретке наслеђене болести која се зове фенилкетонурија. Стога, намирнице које користе аспартам као заслађивач морају указивати на упозорење које каже "извор фенилаланина".

FOAM ROLLING | 3 Fehler beim Faszienrollen | Sei kein Quasimodo (Новембар 2019).