Функционална храна, правилно коришћена, може смањити здравствене трошкове узроковане здравственим проблемима становништва. Барем је то оно што су експерти окупили у Циклус конференција-дебата о храни и здрављу у садашњем времену: критички преглед, организује Краљевска национална академија медицине у сарадњи са ДАНОНЕ Институте.

Функционална храна помаже да се компензирају одређени нутритивни недостаци и спријечи развој многих патологија

Стручњаци који су присуствовали скупу желели су да истакну да је у протеклим годинама расла потражња за производима обогаћеним витаминима и другим супстанцама са благотворним ефектима на здравље, као што су функционалне намирнице, које служе и за надокнаду одређених нутритивних недостатака и спречавање. појава патологија као што су рак, кардиоваскуларне болести или поремећаји имуног система. И да је то повезано са већим знањем да је становништво о важности праћења уравнотежене исхране ради побољшања и одржавања здравља.

Тренутно имамо на располагању у супермаркетима широку палету функционалних намирница, као што су млеко и сокови којима је додат калцијум и витамин Д како би се спречила остеопороза, ферментисано млеко за стимулацију одбране, млечне производе, јаја и сокове који садрже омега -3 (што погодује кардиоваскуларном систему), житарице са влакнима за исправљање затвора ...

Професор прехране и броматологије Фармацеутског факултета Универзитета у Барселони, Абел Марине, објаснио је да конзумирање хране која се сматра функционалном, у праведној мјери, повећава квалитет наше прехране и помаже у превенцији неких болести и смањује њихову симптоматологије када су већ патили, што омогућава да се смање санитарни трошкови и употреба лекова. Међутим, стручњак упозорава да није препоручљиво да здрава популација злоупотребљава ову врсту хране која, у вишку, може бити штетна по здравље, те да је посебно индицирана за људе који имају факторе ризика за развој одређених врста хране. патологије, чија је превенција или лечење већ доказано делотворно.

Извор: Краљевска национална медицинска академија (РАНМ)

Words at War: Headquarters Budapest / Nazis Go Underground / Simone (Октобар 2019).