То је несумњиво цитрус пар екцелленце, са више од 300 сорти више од 30 тона произведених сваке године у свету. Иако је зими, са падом температуре, када је вишеструка корист посебно препоручује. Нутритивно претпостављају важан допринос витамина Ц, поред осталих витамина и минерала.

Поред тога, наранџа садржи око 170 врста фотокемијских и 60 флавоноида, корисних елемената за тело, посебно за срце. Такође нам може помоћи да се бранимо од инфекција, боримо се против холестерола и високог крвног притиска и, наравно, испуњавамо енергијом.

Иако је, као што кажемо, протагонист воћа у зимском периоду, његове вишеструке сорте са различитим својствима слаткоће и текстуре омогућавају да се конзумира током остатка године, јер у зависности од врсте наранџе такође варира период у коме се сакупља, који покрива од мјесеца октобра до прољећа, па чак и љета.

На тај начин налазимо да је свако годишње доба идеално за одређене сорте наранче. Зато стручњаци препоручују да их добро познајете да бирају сваку сорту у оптималном тренутку мадруацион, како би максимизирали своје квалитете. Ево неких од најважнијих.

Сорте поморанџи

Навелина

То је један од најпродуктивнијих и најразвијенијих врста наранџе. Његов укус је веома сладак, па је идеалан за десерт. То је сорта која је највише отпорна на хладноћу и може се берити од октобра до средине фебруара. Средње су величине, благо овалне или округле, са врло сочном пулпом и без сјеменки, а кожа интензивне наранчасте боје када је зрела.

Валенциа Лате

Препознат као најзначајнија сорта у свету и узгаја се на многим местима, производи висококвалитетне сокове захваљујући великој количини сока и слатког укуса и интензивне боје. То је једна од наранџи која касније сазрева, између марта и јула. То је слатка сорта наранџе која је почела да се шири у Шпанији у првој половини двадесетог века, средње до велике величине, са благо издуженим до сферичног облика, танком и глатком кожом.

Севилла Амарга

То је врста горке наранџе која се узгаја у нашој земљи и користи се углавном у припреми џема. Његово постојање је познато већ стољећима и плод је средње до велике величине, кугласт, понекад помало спљоштен и депресиван на крајевима. Његова каша је сочна и има много семена. Кожа је груба, густа и неправилна. Када је зрела има интензивну наранџасту боју. Севилла Амарга се прикупља током јануара и фебруара у Севиљи и Малаги. Због своје горчине и киселости не конзумира се природно, већ је посебно намијењена џемовима.

Натал

Иако је сличан Валенсијској касно, она је нешто више кисела наранџаста. Она се узгаја готово искључиво у Бразилу (обично се бере на Божић) и веома је важна сорта за прављење сокова. Представља квалитетно воће, са мало семена, танку кожу (нешто зелено чак и када је већ зрело) и њежну и сочну пулпу. Представља идеалне услове за очување и транспорт. Његово воће може остати неколико месеци на дрвету и задржати све његове квалитете.

Пројекција филма „Кад наранџа у Cланце дође“ (Октобар 2019).