До сада смо знали орахе као пожељно суво воће да се брине о здрављу срца, али очигледно да се њихове предности не заустављају: научници из Института за основна истраживања у развојним тешкоћама у Њујорку (САД) сугеришу да извадак Орах може пружити заштитни ефекат против оксидативног стреса и ћелијске смрти узроковане бета амилоидним протеином, главном компонентом амилоидних наслага и сенилних плакова људи са Алцхајмеровом болешћу.

Према Др. Абха Цхаухан, ауторици истраживања, ораси су потпуна храна богата храњивим тварима које не само да осигуравају антиоксидансе, већ и алфа-линоленску киселину (АЛА), омега-3 масне киселине добивене из поврћа, које "нуде" антиинфламаторна својства и штите мождане ћелије од оксидативног оштећења. "

Овај обећавајући продор отвара нови пут у потрази за намирницама које побољшавају когнитивно здравље

У истраживању је уочено како екстракт ораха смањује ћелијску смрт узроковану амилоидним бета протеинима и цитотоксичност смањујући стварање слободних радикала, смањујући оштећења на мембранама и ублажавајући оштећења у ДНК. Овај ефекат може бити последица активних једињења присутних у орашастим плодовима, која могу повећати капацитет ендогене антиоксидантне одбране и могу модулирати ћелијско стање редукције-оксидације.

Овај обећавајући напредак у борби против неуродегенеративних болести, који је објављен у часопису 'Неурокемијска истраживања', отвара нови пут у потрази за одређеним намирницама које помажу у одржавању или побољшању когнитивног здравља.

Извор: ЕУРОПЕ ПРЕСС

Harald Kautz-Vella о факторима који утичу на Планетарну свест (Октобар 2019).