Тхе угљени хидрати они су кључни у исхрани професионалног спортисте, али важно је да не губите из вида потребе протеина и масти. Хајде да видимо где да добијемо сваког од њих иу којој количини ћемо им можда требати:

Где су угљени хидрати?

Сложени угљени хидрати, који би требало да буду у већој количини у исхрани професионалног спортисте, налазе се у житарицама и дериватима, хлебу, тестенини, пиринчу, брашну, житарицама за доручак, махунарки, поврћу и кромпиру.

Једноставни шећери - није потребно злоупотребљавати њихову потрошњу - налазе се у воћу и слатким намирницама, шећеру, меду, мармелади, дуњи ...

Треба ли повећати количину протеина?

Количина протеина коју спортиста отпор, аеробни спорт или опрема спортиста треба да узме је нешто већа од препорука за општу популацију. Међутим, овај лагани пораст од 1,2-1,4 г / кг тежине / дан се лако добија из исхране која носи адекватну количину млечних и протеинских намирница у уносу.

Ако говоримо о спортовима снаге, потреба за протеином се повећава на 1,5-1,8 г / кг тежине / дан, али ове бројке су такође погодне да буду покривене дијетом где се прати мало више оброка протеина и количина мршавог меса, рибе или јаја је мало већа у поређењу са не-спортском исхраном.

Дубров С.О. Нутритивне забезпечення в ургентних станах (Новембар 2019).