Пивски квасац, или боље речено, отпад који настаје током израде овог освежавајућег пића, може послужити за развој новог производ за мршављење и борити се овако Овервеигхт и гојазност, према резултатима студије коју је спровела биотехнолошка компанија АБ Биотицс и пивара, Групо Дамм.

Сврха ове студије била је да се сазна како искористити огромну количину остатака квасца који су преостали након кувања, који су до сада коришћени за исхрану свиња, и открили да овај квасац има способност да блокира апсорпцију део организма штетних масти, као што су засићене масти и масне киселине, у исто време погодује апсорпцији масти које се сматрају добрим - мононезасићене и полинезасићене масти.

После 90 дана волонтери су изгубили у просеку 2-3 килограма тежине и периметар њиховог струка је смањен до два центиметра, без узимања хране или промене начина живота.

Производи са овим својствима су већ комерцијализовани на тржишту, али су направљени од шкољки или шкољки шкољки, због чега потичу из веома различитих извора, док се квасац користи у студији и који би служио за развој производа против старења. масти 'долази из исте врсте.

Истраживачи су спровели неколико студија са моделима животиња и људи, у којима су две болнице сарађивале, 12. октобра, у Мадриду и Клиници у Барселони. Направили су таблете са остацима квасца и дали их 30 добровољаца који пате од гојазности. После 90 дана ови људи су изгубили у просеку 2-3 килограма тежине, а периметар њиховог струка је смањен на два центиметра; све без било какве исхране или промене начина живота.

До сада су обе компаније поднеле захтев за патент да би откриле своје откриће као производ за мршављење, а Ксавиер Цастане, шеф истраживачке и централне лабораторије Дамм групе, објаснио је да и они раде на томе да остатак квасца укључе у другу храну, и чак и самом пиву.

COMO ALIMENTARTE SI SUFRES DE TIROIDES ana contigo (Октобар 2019).