Носи исхрану богату фибер смањује ризик од умријети због било којег разлога прерано, према истраживању које су спровели научници Институт за рак Шангаја (Кина) који су анализирали податке 17 студија у којима је учествовало скоро милион мушкараца и жена, од којих већина живи у Европи и Сједињеним Државама.

Аутори нове студије, чији су закључци објављени у Америцан Јоурнал оф Епидемиологи, распоредили су ове људе у пет група према њиховом дневном уносу влакана, и приметили да су током периода испитивања појединци који су конзумирали више ове супстанце имали до 16% мање шансе да умру у поређењу са групом оних који су најмање јели.

У осам испитиваних студија утврђено је да је на сваких 10 грама дневног уноса влакана дошло до смањења ризика од смрти од било којег узрока за 10%.

Појединци који су конзумирали највише влакана имали су до 16% мање шансе да умру у поређењу са групом која је најмање јела.

Иако су корисни ефекти адекватне потрошње влакана већ познати - Департмент оф Агрицултуре САД препоручује око 25 грама дневно за жене, а 38 грама за мушкарце, што је неколико студија повезало са нижим ризиком од развоја хроничне болести као што су дијабетес и кардиоваскуларне патологије, па чак и неке врсте рака, нови рад показује његов потенцијал да смањи ризик од прерана смрт.

Међутим, стручњаци упозоравају да становништво многих развијених земаља троши половину препоручених влакана и охрабрује да повећа унос, укључујући у исхрану цјеловите житарице или више оброка воћа и поврћа, јер влакна доприносе смањењу нивоа холестерола, глукозе и крвног притиска, и промовише ситост која помаже у контроли тежине.

CARBOHIDRATOS PORQUE REDUCIR SU CONSUMO ana contigo (Октобар 2019).