Тхе флавоноиди, антиоксидативне супстанце присутне у чоколади, повезане су са мањим ризиком од развоја кардиоваскуларних болести, а неколико студија је показало да имају способност да смање крвни притисак или ниво холестерола. Сада, студија објављена у часопису 'Неурологи', пронашла је нове податке који подржавају користи које се могу добити уз умјерену конзумацију чоколаде, те је могућа веза са смањењем цереброваскуларних незгода.

Тим шведских истраживача пратио је 37.103 мушкарца, старости између 49 и 75 година, у периоду од десет година, и открили да они који су јели највише чоколаде -63 грама недељно, што је једнако око пола таблете чоколаде, имали су до 17% мање шансе да ће претрпети мождани удар у односу на оне који су конзумирали мање чоколаде.

Они који су јели највише чоколаде -63 грама недељно, имали су до 17% мање шансе да ће преживети мождани удар у поређењу са онима који су конзумирали мање чоколаде.

Аутори студије дошли су до овог закључка анализирајући тестове на које су волонтери одговорили и на којима су их питали о њиховом начину живота и њиховој уобичајеној исхрани, укључујући потрошњу чоколаде. И управо су пронашли значајну разлику у потрошњи чоколаде међу 1995 мушкараца у студији који су претрпели мождани удар током периода праћења, и они који нису били погођени овим поремећајем.

Стручњаци, међутим, упозоравају на ове податке јер сматрају да се у овим епидемиолошким студијама не узимају увијек у обзир врло важне варијабле као што је чињеница да људи који конзумирају више чоколаде могу бити и они који су имали дијету и стил. здравији живот; стога би било неопходно утврдити у којој је мјери потрошња чоколаде утицала на смањење ризика од можданог удара, те у којем је постотку сам живот био угрожен.

Др. Цлотилде Вазкуез, ендокринолог и члан Центра за биомедицинска истраживања у мрежној физиопатологији гојазности и исхране (ЦиберОБХ) објашњава да је могуће да благотворни ефекти чоколаде на здравље буду резултат његовог садржаја у флавоноидима, који могу имати заштитну улогу против одређених кардиоваскуларних болести. Међутим, он упозорава да то не значи да потрошња чоколаде треба злоупотребљавати, јер је то храна богата засићеним мастима, а храна је корисна када се узима у умјереним количинама.

Једење пљескавице уз веганску музику (Октобар 2019).