Волите ли хамбургере, 'хот-догове', крофне и пице? Да ли често користите ову врсту хране јер вам недостаје жеља или време за кување? У том случају, важно је да знате чињеницу извучену из нове студије коју су спровели истраживачи са Универзитета Лас Палмас де Гран Цанариа и Универзитета Наварра, и да људи који највише воле да једу брзу храну - колоквијално познатији као "Јунк фоод"- и индустријска пецива много су склонији депресији, јер прекомјерна конзумација ових производа повећава до 40% шансе за развој ове патологије.

У истрази, која прикупља Јавно здравствоУчествовало је 8.964 људи, без историје менталних поремећаја или употребе антидепресива на почетку студије, и који су праћени у периоду од шест година. Сваке двије године волонтери су попуњавали упитнике у којима су објашњавали своје животне навике и врсту хране коју су конзумирали. С обзиром да је вјероватно да су пацијенти са депресијом они који једу више јунк хране управо због своје болести, и да осигурају да међу учесницима није било људи са депресијом који још нису дијагностицирани - што је могло утјецати на Резултати - након две године испитаници су поново процењени и они који су већ имали симптоме депресије били су искључени у то време.

Што се субјекат конзумира брже, то је већи ризик од развоја депресије

Током трајања студије, 493 особе су добиле дијагнозу депресије или су почеле да узимају антидепресиве, а главни аутор рада, др. Алмудена Санцхез-Виллегас, објашњава да су открили да постоји повезаност између уноса брзе хране и Појава депресивних симптома и да, поред тога, што више хране овог типа конзумира субјект, већи је ризик од развоја депресије.

Да би објаснили ефекат који тип исхране има на вероватноћу развоја депресивног поремећаја, истраживачи алудирају на висок садржај транс масти у типичним намирницама брзе хране, који поред повећања ризика од кардиоваскуларних болести, такође оне су повезане са развојем депресије јер повећавају производњу цитокина, супстанци са запаљенским својствима, које су повезане са смањењем синтезе неуротрансмитера, што је неопходан процес за исправно функционисање неурона.

Аутори студије су открили да су људи који су редовно конзумирали брзу храну, често били и најсадржајнији, они који су највише пушили и радили највише сати, као и они који су највероватније остали сами. Поред тога, њихове прехрамбене навике су биле лошије јер су биле најмање воће, поврће, риба, нутс и маслиново уље - сва храна медитеранске прехране - конзумирана. То значи да постоји одређена предиспозиција везана за карактер ових људи према неадекватним животним навикама које, са своје стране, повећавају ризик од депресивних поремећаја.

Експерти закључују да адекватна исхрана може да заштити од депресије, као што је то случај са многим другим болестима, и заговара врлине медитеранске прехране да би се спречио настанак овог стања.

Consciousness -- the final frontier | Dada Gunamuktananda | TEDxNoosa 2014 (Октобар 2019).