Еатинг бадеми и, конкретно, замијенити потрошњу бунама богатих угљикохидратима тиме сушено воће У време ужине, упркос обезбеђивању истих калорија може да штити од кардиоваскуларне болести код људи са факторима ризика, према истраживању које су спровели истраживачи на Пеннсилваниа Стате Университи (УСА)

Ново истраживање, које је објављено у Јоурнал оф Америцан Хеарт Ассоциатион, такође открива да конзумација бадема успева да значајно побољша ниво холестерола и смањи масно ткиво у стомаку, што се сматра факторима ризика за срчану патологију.

Претходне студије су већ показале да постоји повезаност између уноса бадема - који садрже протеине, засићене масти, витамин Е, дијетална влакна, магнезијум и калијум, међу осталим хранљивим састојцима - здравије срце, али у овом раду кардиопротективни ефекат који је конзумирао ове орашасте плодове током снацк-а у оквиру идентичних дијета, код 52 људи средњих година који су имали прекомјерну тежину и висок ниво холестерола.

Код људи који су јели бадем, смањили су се и нивои холестерола и количина абдоминалне масти

За 12 недеља, учесници су пратили здраву исхрану, а половина од њих добила је 42 грама бадема дневно у ужини, док је остатак заслужио муффин банане која је имала исту количину калорија. Истраживачи су приметили да су се нивои холестерола - и ХДЛ и ЛДЛ - и липопротеина смањили више код људи који су јели бадеме, док су они који су јели муффин само су снизили нивое ХДЛ холестерола добро).

Поред тога, у којој групи оних који су узимали храну са бадемима значајно је смањена и масна и абдоминална периметар и масноћа акумулирана у ногама, тако да аутори рада сугеришу да укључивање ове једноставне прехрамбене навике -мерендар грама бадема - могу спријечити настанак метаболичких и кардиоваскуларних болести.

Almond orchard - Овоштарник со бадеми (Новембар 2019).